Russischer Zupfkuchen gehört einfach zu den Kuchen, die man nicht mehr erklären muss. Man kennt und vor allem erkennt ihn und man weiß einfach ziemlich genau, was einen erwartet.…
Kohl gehört immer noch zu den Gemüsesorten, die lange ein ziemlich verstaubtes Image hatten. Zu schwer, zu deftig, zu altmodisch. So kam es zumindest immer rüber. „Niemand mag Rosenkohl…
Der Januar fühlt sich für mich immer ein bisschen wie ein ein weißes Blatt oder ein leeres Buch an. Ganz bewusst aber ohne Druck und Vorsätze! Nach den Feiertagen…
Und täglich grüßt das Murmeltier! Auch Ende 2025 sitze ich wie in den vergangenen Jahren in Kalifornien und schreibe meinen Jahresrückblick. Letztes Jahr in Santa Barbara, jetzt in San…
Brown Butter Apple Pie Cookies sind weiche, würzige Cookies mit brauner Butter, Mascarpone-Frosting (ebenfalls mit brauner Butter) und einer Portion stückiger Apfelfüllung als Topping. Ein super leckeres Rezept, das…
Der Dezember ist für mich der Monat, in dem die Küche einfach zum gemütlichsten Ort im Haus wird. Draußen ist es frostig und finster, drinnen duftet es nach winterlichen…
Saftige Weihnachts-Blondies mit weißer Schokolade, Cranberries und Pistazien – ein einfaches, schnell gemachtes Adventsrezept, das ohne Aufwand auskommt und nach einer Mischung aus Stollen, Panettone und amerikanischem Blondie schmeckt.…
